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广州酒吧管理系统疫情过后,酒吧开业需要提前做好哪些准备?

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2020-08-13 11:14:29 * 浏览: 77
今年新型冠状病毒在春节期间来势汹汹,给广给人们造成了一定的影响。然而随着时间慢慢的推移,国内的疫情逐步得到了控制,很多实体店已经面临开业的情况。相信在不久的将来休闲娱乐行业也将会面临开业的情况,所以说酒吧在开业初期的时候,到底应该做哪些准备呢?估计这是广大酒吧老板现在应该所思考的问题,因为酒吧在开业以后肯定要激起消费者的消费,另外还需要保证自身酒吧的安全卫生。
1:门店安全防范要到位
酒吧是娱乐性的场所,一般属于环境相对封闭的地方。在准备开业之前,酒吧老板肯定要做好消毒方面的措施。刚开始酒吧从业人员需要带手套,并且还要积极的戴口罩,随时都需要准备消毒。等到客人一离开以后,立马就收拾桌子并且进行消毒,也可以给客人准备一些酒精棉片,这样客人也能够及时的消毒。
2:无接触点单
对于大部分的酒吧,现在还采用的是服务员进行点单的模式,这种模式相对来说不仅浪费人力同时也会浪费财力。现在毕竟是特殊的时期,会让客户觉得特别的有压力。在这个时候可以直接使用二维码来进行点单,顾客在扫码的时候就可以直接通过手机来下单结账,后台直接出单配送,这样有效的减少了人跟人之间的相互接触,同时还能够有效的节约人力资源,提高整个工作的效率。
3:控制进店人数
酒吧面临开业的时候,可能刚开业不久,很多人都想去酒吧里面凑凑热闹。在这个时候可以给消费者提供一些酒水业务,比如说助长低价这种狂欢的活动可以暂时性的先放一放,另外也需要适当的控制整个空间里面的人数。建议采用预约的方式让客户来预定座位,而不是直接扎堆过来,这样相对难以控制。
4:优化员工配置
酒吧对于大家来说属于人力成本相对较高的行业,很多大型的酒吧里面服务人员多达几十到几百人。在疫情期间很多商家主要因为房租和员工的工资问题面的面临苦不堪言的症状,为了能够更好的运转起来,肯定需要优化员工配置,采用合理的管理模式,从而加快信息的流量,提高整个工作效率。
酒吧老板除了在人员方面需要合理的调整以外,在门店的运营上也需要用合理的方式,比如说采用智能的管理模式。这样能够更好的管理整个酒吧,操作起来相对简单,也能够实现微信预约扫码,开单自动呼叫等等情况。
5:提前准备好营销计划
酒吧在开业之前需要制定一些合理的营销计划,从而来刺激广大的消费者前来消费充卡等等,如果说店铺有专门的VIP群的话,宣传就会变得更加的简单,方便了。只要制定合理的方案,就可以吸引更多的顾客前来消费,从而增加一定量的营业额。